一网打尽 重庆这些让人回味无穷的鱼味

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2018-10-18

重庆有山有水,境内说得上名号的就有长江、嘉陵江、乌江、涪江、綦江等,这鱼类资源自然是非常的丰富。

现在各大餐馆鱼的做法也是丰富,烤鱼、纸包鱼、豆腐鱼、红烧鱼……到底有哪些鱼店值得一试,那就跟着小编一起来看看。 谭谭鱼去吃之前最好提前打电话预约报人数,老板会根据需求提前一天准备好鱼,因为要保证鱼的新鲜,现称现杀。

他们的鱼吃起来比较嫩,每一块鱼肉都混合着辣油的味道,完全没有任何土腥味,吃起来麻辣有之、酸辣有之,除了佐料堆砌出来的麻辣美味,你还能感受到非常新鲜优质的鲜嫩口感。 地址:沙坪坝区土湾胜利村72号人均:34元吊锅耗儿鱼这家吊锅耗儿鱼店在两路口开了很多年,据店里的常客说,从开业到现在味道一直保持以前的水准,价格也一直很实惠。 他们家的鱼很独特,是用铜锅吊着的。

店里主打的是耗儿鱼,一条鱼足足有巴掌那么大,筷子戳下去能感受到鱼肉的紧实,鱼肉比较鲜嫩,混合着佐料,吃起来超入味。

地址:渝中区两路口上大田湾62号附1号人均:83元茅溪青椒鱼。